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sábado, 16 de julio de 2011

Sopa de Tomate y Zanahoria

 
Plato ideal cuando tienes poquitos ingredientes en el frigorífico. 
Además es un platico muy saludable y ligero.

Ingredientes para dos personas:
1 Cebolla pequeña
1 Zanahoria mediana
2 Tomates maduros
Tomillo
Arroz
Aceite
Pimienta 
Sal

Preparación:
Ponemos agua a cocer en un cazo mientras cortamos las verduras en cubitos pequeños:


Ponemos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y añadimos las verduras troceadas con sal y pimienta:


Dejamos cocer hasta que se queden muy blanditas y entonces añadimos el arroz y el tomillo:


Añadir más agua para que cueza el arroz y en cuanto esté, probamos de sal y... ya podemos servir.




¡Que aproveche!!!!!
¡Un abrazo fuerte!
¡Muac!

5 comentarios:

  1. Que ricaaaaa!!!, sencillina y muy sana....me encanta Noe!!, esto lo tengo que hacer para cenar un día de estos...Si me das permiso me la llevaré para mi blog en tu honor, ok??

    Un beso

    www.jugandoalascocinitas@blogspot.com

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  2. Me gusta muchísimo, este año estoy descubriendo las posibilidades de la sopa con arroz y verduras y me apetece mucho probar la tuya, el color es genial!

    Un abrazo

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  3. Noe un plato muy fresquito y cargado de vitaminas, gracias por compartirlo preciosa.

    Hoy si que he podido publicar lo del sorteo, pasate por el blog a ver si te gusta, vale??

    Mil besos preciosa.

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  4. qué sopita más rica Noe! Me ha gustado mucho, asiq me la punto...pasalo bien por Albacete! bss

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  5. uhmm..deliciosa, sana y muy sencilla, me la noto, que me encanta.

    Muaks

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Prometo contestar a todos los comentarios. Mil gracias por dejarlos. Ya sabéis que un blog se alimenta de vuestras opiniones. Noe.